精選美食推薦：萵苣炒蝦仁，青梅排骨，蜜汁烤排骨的做法_開云體育官網入口登錄

本文摘要：青梅排骨用料排骨1碗；腌制青梅5顆；姜1塊；配料；青梅醬2湯勺；生抽3湯勺；淀粉；鹽作法打算材料（這里的排骨是兩條肋排的量）青梅這樣托十字刀，便利米飯出有味道排骨洗滌，冷水入鍋，特姜片和配料，不磚墻，水開后熬1分鐘，用溫水沖洗瀝干。

青梅排骨用料排骨1碗；腌制青梅5顆；姜1塊；配料；青梅醬2湯勺；生抽3湯勺；淀粉；鹽作法打算材料（這里的排骨是兩條肋排的量）青梅這樣托十字刀，便利米飯出有味道排骨洗滌，冷水入鍋，特姜片和配料，不磚墻，水開后熬1分鐘，用溫水沖洗瀝干。排骨擦干表面水分，白布上一層淀粉（避免后面入鍋煮，飛濺進）油熱后，敲排骨煮，肥肉部分多煮一件。排骨煮至金黃后，放進2湯勺青梅醬和3湯勺生抽。

重新加入1茶匙糖和1碗熱水，配料然后放進切好的青梅，小火米飯。因為重新加入了青梅醬，醬更容易黏鍋，調味的時候偶爾翻動一下。排骨調味硬后，再改大火收汁出有鍋蜜汁油炸排骨材料：排骨1000g、姜、大蒜、大蔥、清水、蜜汁排骨腌料、生抽、蠔油作法：1.姜切絲，大蒜切片，托蔥花；2.排骨冷水洗凈1小時除去血水；3.放進蜜汁排骨調料；4.重新加入少量生抽和蠔油，蔥姜蒜；5.加熱均勻分布，油炸1小時；6.烤盤鋪成錫紙，將腌制好的排骨放置好；7.烤箱加壓220度，中層，上下火35分鐘。餅干排骨材料：排骨500克，餅干一罐、蔥半根，花椒適度，姜一小塊，八角一個，桂皮一小塊，香葉2片，老抽1勺，食用油一勺1.肋分列洗滌，放進清水鍋里，大火燒進，撇去浮沫，撈起，用熱水沖洗整潔。

2.炒鍋改置火上，放油，燒至5成熱，放進姜片、蔥爆香。3.放入楊世過水的肋分列，翻炒，放入老抽，放進八角、花椒、香葉和桂皮。

4.最后放入餅干一瓶，沫過肋分列，大火燒進，并轉小火調味40分鐘才可。萵苣炒蝦仁材料：萵苣、蝦仁、辣椒、香菇1.蝦仁洗滌，特一匙配料和少許鹽油炸十分鐘。

2.萵筍切片，辣椒切片，香菇切片。3.炒鍋注油，三四成熱時下進蝦仁滑至變色撈起。4.原油放進蒜末煸出有香味，放進萵筍香菇辣椒炒勻。5.敲滑過的蝦仁，調到適度鹽，額翻炒，最后調到水淀粉炒勻才可出有鍋。

#排骨#青梅#生抽珍藏2.排骨冷水洗凈1小時除去血水；3.放進蜜汁排骨調料；4.重新加入少量生抽和蠔油，蔥姜蒜；5.加熱均勻分布，油炸1小時；6.烤盤鋪成錫紙，將腌制好的排骨放置好；7.烤箱加壓220度，中層，上下火35分鐘。餅干排骨材料：排骨500克，餅干一罐、蔥半根，花椒適度，姜一小塊，八角一個，桂皮一小塊，香葉2片，老抽1勺，食用油一勺1.肋分列洗滌，放進清水鍋里，大火燒進，撇去浮沫，撈起，用熱水沖洗整潔。2.炒鍋改置火上，放油，燒至5成熱，放進姜片、蔥爆香。

3.放入楊世過水的肋分列，翻炒，放入老抽，放進八角、花椒、香葉和桂皮。4.最后放入餅干一瓶，沫過肋分列，大火燒進，并轉小火調味40分鐘才可。

萵苣炒蝦仁材料：萵苣、蝦仁、辣椒、香菇1.蝦仁洗滌，特一匙配料和少許鹽油炸十分鐘。2.萵筍切片，辣椒切片，香菇切片。3.炒鍋注油，三四成熱時下進蝦仁滑至變色撈起。

4.原油放進蒜末煸出有香味，放進萵筍香菇辣椒炒勻。5.敲滑過的蝦仁，調到適度鹽，額翻炒，最后調到水淀粉炒勻才可出有鍋。

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